2 pers. | 15min. | 740kcal./pers.
BAGUETTE GRILLÉE AUX TOMATES ET À LA MOZZARELLA
INGRÉDIENTS
2 petites baguettes / 2 tomates / 150g. de mozzarella / 100g. de pesto basilic / Quelques feuilles de roquette
FOND DE PLACARD
Poivre / Une poignée de pignons de pin
PRÉALABLE. Préchauffer le grill du four à 200°C.
TOMATES. Laver et couper les tomates en petits morceaux.
MOZZARELLA. Couper la mozzarella en petits morceaux.
BAGUETTES. Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur.
BAGUETTES GRILLÉES. Tartiner les baguettes avec le pesto basilic, puis répartir les tomates et la mozzarella. Poivrer. Cuire 5 minutes sous le grill du four à 200°C.
FINITIONS. Parsemer un peu de roquette et quelques pignons de pin.