2 pers. | 20min. | 430kcal./pers.
BROCHETTES DE POULET AUX HERBES DE PROVENCE ET SALADE TOMATES AVOCAT
INGRÉDIENTS
2 escalopes de poulet / 3 tomates / 1 avocat
FOND DE PLACARD
Herbes de Provence / 1cs. de moutarde en grain / Huile d’olive
BROCHETTES DE POULET. Couper les escalopes de poulet en cubes et les piquer sur la brochette. Mettre un peu d’huile d’olive sur les brochettes et les rouler dans les herbes de Provence. Cuire les brochettes à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
TOMATES. Laver et couper les tomates en petits morceaux.
AVOCAT. Éplucher et couper l’avocat en petits morceaux.
SALADE TOMATES-AVOCAT. Mélanger les tomates avec l’avocat, puis ajouter 1cs. de moutarde en grain. Bien mélanger.