PRÉALABLE. Préchauffer le four à 200C°.

OIGNON. Éplucher et couper finement l’oignon.

CUISSON. Verser un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’oignon, remuer quelques instants et ajouter les lardons.

CAMEMBERT. Couper le camembert en 10 tranches.

FEUILLETÉ. Déposer sur la pâte feuilletée 3 tranches de camembert, recouvrir avec les lardons et déposer 2 autres tranches de camembert par-dessus. Bien poivrer le tout. À l’aide d’un pinceau, déposer un peu d’eau sur le bord de la pâte feuilletée et refermez-la. Recouvrir le feuilleté avec de l’oeuf battu. Cuire au four pendant 15 minutes à 200C°

SUGGESTION. Vous pouvez accompagner ce feuilleté d’une petite salade.