PÂTES. Porter l’eau à ébullition avec une pincée de sel. Lorsque l’eau bout, ajouter les pâtes et cuire environ 10 minutes à feu moyen.

OIGNON. Éplucher et couper finement l’oignon.

OLIVES NOIRES. Couper les olives noires en lamelles.

SAUCE AU THON. Verser un peu d’huile d’olive dans une poêle, chauffer, puis ajouter l’oignon. Bien remuer, puis ajouter les gousses d’ail écrasées et les tomates concassées. Cuire à feu moyen 2-3 minutes. Enfin, ajouter le thon, les câpres, les olives noires et l’origan séché. Bien mélanger le tout et poivrer.