TOMATES SÉCHÉES. Couper les tomates séchées en petites lamelles.

CORNICHONS. Couper les cornichons en rondelles.

CIBOULETTE. Couper finement la ciboulette.

SAUCE. Mélanger 2cs. de moutarde forte, 4cs. de vinaigre, 2cs. de crème fraîche et 2cs. d’huile. Poivrer.

THON. Mélanger le thon avec les tomates séchées, les cornichons la ciboulette et la sauce.

PITA. Humidifier les pains pita et les passer au grille-pain. Inciser les pains et les remplir avec la préparation au thon.

SUGGESTION. Accompagner les pains pita au thon avec une salade.