CUISSON RIZ. Mettre le riz à cuire dans l’eau. Une fois que l’eau bout, saler et baisser le feu pour terminer la cuisson à feu doux. Lorsque le riz est cuit, le rincer à l’eau froide pour le refroidir.

TOMATES. Laver et couper les tomates en petits cubes.

PETITS POIS. Cuire les petits pois.

SALADE DE RIZ. Mélanger le riz avec les tomates, les petits pois, le thon en boîte, et la sauce Sweet-Chili (la quantité de sauce est selon goût).

THON ROUGE. Couper le thon rouge en morceaux, puis le poêler avec un peu d’huile. Le centre ne doit pas être cuit pour que le thon ne soit pas sec. Déposer les morceaux de thon rouge cuits sur la salade de riz.