2 pers. | 25min. | 660kcal./pers.
VELOUTÉ DE BROCOLIS AU LAIT DE COCO
INGRÉDIENTS
700g. de brocolis / 5dl. de lait de coco
FOND DE PLACARD
5dl. de bouillon de légumes / Huile
BROCOLI. Découper et laver les têtes du brocoli.
CUISSON. Verser un peu d’huile dans une casserole, puis ajouter les têtes du brocoli. Remuer pendant une petite minute, puis verser le bouillon de légumes et le lait de coco. Cuire le tout pendant 15 minutes en remuant régulièrement. Une fois la cuisson terminée, mixer le tout.